курица

Курица на соли в духовке

Добрый день, друзья! В эти 4 праздничных майских дня с шашлыками у меня не складывается. Возможно, я не одна такая ) Но проводить каждый день на кухне совершенно не хочется… Подсмотрела простое и аппетитное блюдо – курица на соли в духовке. Усилий – минимум, результат – превосходный!

Как приготовить холодец из курицы

Добрый день, дорогие читатели! В моем раннем детстве бабушка довольно часто готовила холодец из курицы, причем брала за основу куриные лапки. Вкус того холодца не помню, в том детском возрасте к  холодцу относилась ровно. Зато вкус лапок запомнился навсегда! 🙂 В нашей семье принято готовить холодец на Новый год, из …

Салат из курицы и овощей

Салат из курицы и овощей – сочный яркий салатик. Его можно приготовить в любое время года. А уж осенью нужно обязательно воспользоваться такой возможностью. Курицу можно взять отварную, копченую либо приготовить способом, описанным  здесь.

Куриный суп с цветной капустой

Сегодня, как и обещала в предыдущем посту, будет куриный суп с цветной капустой.  Легкий приятный супчик получился. Красивый. Особая изюминка – цветная капуста, но не простая, а фиолетовая 🙂 На самом деле, цвет капусты совершенно  не важен. Просто с фиолетовой больше сложностей.  Зато блюдо получается колоритное — синяя капуста, оранжевая …

Как приготовить куриную грудку сочно

Добрый день, друзья! Давно хотела поделиться  простым способом,  как приготовить куриную грудку сочно. Я уже писала, что не люблю куриную грудку из-за ее сухости. Теперь  мое мнение поменялось  на противоположное. 🙂   Мне очень нравится рецепт куриных тефтелей в духовке, благодаря ему,  получаются сочные нежные тефтели.   А еще есть …

Как приготовить тефтели в духовке

Здравствуйте, друзья! Вы любите куриную грудку? Я – люблю куриные ножки, а грудку — нет. Причина кроется в ее сухости. Пробовала разные варианты приготовления: варила, тушила, отбив, со специями запекала в духовке. Возможно, я тот еще кулинар, но результат всегда был сухим и жестким. Не так давно читала «комсомолку» и …

украшение салатов из овощей

Салат из овощей зимой «Разноцветное солнце»

Этот несложный салатик можно готовить из доступных продуктов, меняя их количество и состав. Фотография слева демонстрирует вариант оформления этого салата и лишний раз подтверждает слова о том, что выбор продуктов можно широко варьировать! Сочетание продуктов, представленное в данном рецепте, подходит для фазы Круиза и всех последующих фаз диеты Дюкана.