Этот нежный и одновременно острый соус готовится из разрешенных для диеты Дюкана продуктов и станет прекрасной заправкой для салатов, а также станет отличной заменой майонеза.
Кроме того, его можно употреблять с тостом из хлеба, испеченного из овсяных отрубей. Творожный соус нужно готовить из мягкого обезжиренного творога , а если не получается такой найти в магазине, то его можно приготовить в домашних условиях.
Содержание
Ингредиенты:
- мягкий творог 0 % – 3 ст. ложки
- горчица – 1 чайная ложка (либо меньше, ориентируйтесь на свой вкус)
- свежевыжатый сок лимона – 1 чайная ложка (можно без него)
- кефир жирностью 0 % – 1 ст. ложка
- мелкорубленная зелень – 1 ст. ложка
- соль – немного
Приготовление
Взбить миксером творог, кефир, горчицу и сок лимона, затем добавить зелень, посолить, аккуратно перемешать.
Вкусный творожный соус для диеты Дюкана готов! А вот еще один рецепт вкусного соуса — майонеза. Вы также можете приготовить майонез по Дюкану с вазелиновым маслом.
Майонез по Дюкану
- обезжиренный йогурт или мягкий творог – 6 ст. ложек
- горчица – 1 ч. ложка (либо меньше, ориентируйтесь на свой вкус)
- сок лимона или уксус 9% — 1 ч. ложка
- вареные желтки — 2 шт.
- заменитель сахара — 1 таблетка
- соль – немного
Буду очень рада, если Вы поделитесь в комментариях своими рецептами, а также постараюсь ответить на вопросы, если они у Вас возникнут!
