Стевию не даром называют сладкой целительницей. Как же использовать в домашних условиях эту чудо-траву?
Применение стевии в домашних условиях — проще некуда. Самый традиционный способ — приготовить чай со стевией: заварить лист стевии или порошок из листьев стевии как основу из расчёта на стакан кипятка одна столовая ложка травы. Этот же рецепт подойдет и для приготовления любого сладкого напитка (какао, кофе, мате).
Настой приготавливают так: 20 граммов сухих листьев травы стевии залить стаканом кипятка, затем довести до кипения и 5 минут кипятить на слабом огне. После этого, на 10 минут отвар накрывается крышкой и снимается с огня. Теперь содержимое переливается в термос, отвар настаивается, и только после этого процеживается в стерильный сосуд. Настой хранится в холодильнике не больше недели.
Высушенный лист стевии хранят в порошкообразном состоянии в герметичном сосуде.
