Добрый день, дорогие читатели! Простейший и легкий салат с сыром тофу и помидорами готовится очень быстро. Хорошо, если у Вас имеется ароматное растительное масло, настоянное на пряностях. Если такового нет – не беда, можно и обычное взять.
Постоянные читатели блога наверняка помнят, что не так давно я готовила салат с тофу и огурцом, а ранее – варила рыбный суп с тофу. Этот же рецепт салата с тофу адаптирован для диеты Дюкана. Если Вы не на диете – вместо сахарозаменителя используйте сахар.
Содержание
Ингредиенты
- тофу – 125 г
- помидоры – 1 шт.
- бальзамический уксус – 2 ст. ложки
- «Фитпарад» — 1 мерная ложечка
- растительное масло – 1 ч. ложка
- чеснок – 1 зубчик
- соль, красный перец, орегано
- укроп (или базилик)
Приготовление
Тофу и помидор порезать ломтиками одинаковой высоты. Поставить на блюдо вертикально. В этом случае подача блюда получается очень красивой!
Бальзамический уксус варить с сахарозаменителем и красным перцем. Он должен увариться наполовину. По времени это быстро. Помидоры и тофу посолить, полить маслом, посыпать рубленой зеленью, полить приготовленным соусом.
Салат с сыром тофу рецепт для диеты Дюкана готов! Вкус получился очень интересным: одновременно кислый, соленый, сладкий, с легкой остротой. Худейте вкусно, задавайте вопросы. До новых встреч!
Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога
Хотелось бы знать, что такое «Фитпарад»? И ещё сыр тофу, это что за сыр такой ?=)
Как я поняла, Фитпарад — это соус какой-то? Не очень и правда понятно в рецепте, хотя картинку видно. Но в магазине не обращала внимание на него.
Фитпарад — это сахарозаменитель, состоящий из стевиозида, сукралозы, эритрита и экстракта топинамбура либо шиповника. Добавлю в текст рецепта ))
Сыр тофу — продукт из сои.
Практически салат капрезе для веганов. И вполне можно разннобразить постное меню. Вот у меня только с тофу не сложились отношения, правда очень давно уже ))) Надо, наверное, попробовать его еще раз )))
Елена, очень красивый продукт получился. Я слышала о сыре тофу, но никогда не обращала внимание в магазине, есть ли он у нас в продаже. Теперь посмотрю. Спасибо!
Валентина, думаю, что есть, просто внимание не обращали )
Хороший и красивый постный салатик. Благодарю.
Наверное по вкусу это напоминает помидоры с брынзой..Надо попробовать)
Алена, нет, брынза — яркая по вкусу, тофу — никакой )))