Пришло время выложить интересный рецепт для фазы Атаки. Салат «Солнечный» готовится быстро и только из разрешенных продуктов!
Свое название он получил из-за входящих в его состав яичных блинов. Уверена, что этот салат из куриного мяса, яичных блинов и маринованного лука Вам понравится!
Содержание
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- белки куриных яиц – 2 шт.
- обезжиренное молоко – 4 ст. ложек
- куриное мясо подойдет любое, например, отварной или копченый окорочок без кожи или грудка
- луковица – 1 шт.
- творожный соус для заправки
- уксус для маринада
- соль
Приготовление
Луковицу порезать полукольцами, затем на 20-30 минут замариновать в уксусе. Яйца и белки взбить с молоком. Из этой смеси на сковороде с антипригарным покрытием (не добавляя масло) испечь тонкие блины. Когда остынут, порезать тонкими полосками, в виде лапши. Окорочок порезать соломкой. Соединить маринованный лук, яично-молочную лапшу и окорочок, заправить соусом на основе мягкого творожка. Этот соус является прекрасной заменой майонезу, а рецепт его приготовления – можно прочитать здесь. Нужное количество соуса для заправки этого салата — половина указанных ингредиентов. В конце по вкусу добавьте соль.
Салат из куриного мяса «Солнечный» готов, приятного аппетита!
Буду очень рада, если Вы поделитесь в комментариях своими рецептами, а также постараюсь ответить на вопросы, если они у Вас возникнут!
