Добрый день, друзья! Последние дни уходящего года – время предпраздничной суеты. Везде и у всех авралы и незаконченные дела, которые нужно непременно успеть завершить в уходящем году.
На финишной прямой – 31 декабря – не хочется весь день провести в приготовлении новогоднего стола. Предлагаю вам быстро приготовить рулетики из красной рыбы и свежих огурцов. Этот рецепт испортить не возможно ))) Он также отлично впишется в новогоднее меню по Дюкану.
Содержание
Ингредиенты:
- красная рыбка
- огурец
- острый нож – обязательно!
Приготовление.
Режем рыбу пластинками как можно тоньше. Если вы возьмете рыбу в нарезке – задача еще больше упроститься. Останется только тонко нарезать огурцы. Удобно делать это с помощью овощерезки, а если такого приспособления нет, можно обойтись обычным острым ножом.
Далее кладем на пласт огурца пласт рыбки и сворачиваем рулет. Если пластики нарезаны идеально тонко – рулетики будут держаться сами. Если нарезка не идеальна (как у меня 🙂 ), можно воспользоваться шпажкой либо зубочисткой и скрепить их.
Как видите, рулетики из красной рыбы приготовить легко и быстро! К ним отлично подойдет соус тар-тар.
Желаю вам отличного предпраздничного настроения! Увидимся!
Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога.
Отличная закуска!И на новогодний стол подойдет)
Ох, Елена, а не дороговатое блюдо выйдет?)) Может на Новогодний стол дешевле будет сделать стандартное оливье?))
Юрий, это не блюдо дорогое, это мы мало зарабатываем ))))
Оливье — конечно хорошо, и он подешевле выйдет, но не намного..
Замечательные рулетики из красной рыбы с огурцом,главное всё тоненько порезать.Обязательно удивлю своих на Новый год.С наступающим Новым годом!!!
замечательные рулетики, действительно быстро и симпатично
На праздник можно приготовить и дорогое блюдо. Праздники на то они и праздники, чтобы меню отличалось от обычных дней.
Спасибо за рецепт!!
С Новым годом!!!!
Спасибо,Леночка, за рецепт.Все гениальное-просто!Очень вкусно и быстро в приготовлении!Всех с наступающим новым годом и пусть в следующем году это блюдо будет для всех доступным и повседневным!Вообщем, чтобы наши желания «офигевали» от наших возможностей!!!)))))))))))))))
Спасибо за поздравления!!!
Здоровья вам и вашим близким, счастья, радости, исполнения желаний!