Рецепт котлет из куриной грудки

Здравствуйте, друзья! Несколько дней назад одна из читательниц блога, Валентина (sav……@ukr.net) прислала рецепт котлет из куриной грудки. Рецепт заинтересовал своей простотой и быстротой, а еще тем, что, таким образом, котлеты можно приготовить впрок. Это значит, что мы экономим время и срывы на диете Дюкана нам не страшны )

Я лишь попробовала его приготовить  (на парУ)  и добавила фотографии. Итак, встречаем!

Сочные котлетки из куриной грудки

Куриную грудку прокрутить на мясорубке вместе с луком и чесноком. Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо (не больше), а можно и без него. Хорошо перемешать, сформировать котлетки. Я делаю побольше фарша, чтобы готовые котлетки заморозить впрок. Готовить их можно на пару, но лучше в микроволновке 5 мин., переворачивая через 1-2 мин. Заготовка из морозилки пускает сок при размораживании. Такие котлетки очень вкусные и сочные.

Итак, готовим необходимые ингредиенты.

Прокручиваем мясо через мясорубку, не забывая добавить туда лук и чеснок.

Следим, чтоб никто из хвостатых членов нашей семьи, не стащил наш материал. 🙂

Смешиваем фарш с яйцом.

И раскладываем, сформированные в виде котлеток, фарш в чашу пароварки.

По окончании должен получиться примерно такой результат.

Понятно, это вариант для Атаки или белкового дня и соус вместо горчицы вы можете взять творожный.

А это — вариант для Круиза. И в состав фарша так и просится сладкий и сочный болгарский перчик мелкими кубиками или тертый на крупной терке кабачок или тыква..  Кстати, вот такие котлеты из грудки с добавлением тыквы получились, попробуйте )

Я следующий раз порежу лук кубиками — так больше люблю. А у вас есть интересный рецепт котлет из куриной грудки?

Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога