Доброго дня, дорогие читатели! Обращаюсь к вам всегда «читатели». В комментариях вижу только девушек. И всегда рада ответить на ваши вопросы, или просто пообщаться 🙂
Интересно, а заходят ли сюда мужчины? ЗахОдите? Что вы думаете о диете, каковы ваши результаты? В конце рецепта видео о том, как худел на диете Дюкана Артемий Лебедев. Посмотреть, думаю, будет интересно всем ))
А теперь к нашему рецепту! Рецепт для всех, кто заботится о своем здоровье и стремится сбалансировано питаться. Правильное питание меню на неделю может быть интересным и доступным каждому. Запеканка с курицей и брокколи – замечательное второе блюдо в обед. На ужин – тоже отлично, ведь это овощи в комбинации с легким белком!
Запеканка с курицей и брокколи – очередной рецепт для Круиза или Консолидации (Закрепления). Прост в исполнении, доступен в продуктах, удобен – можно взять с собой на работу как перекус или обед…
Кроме того, запеканка с курицей — прекрасна возможностью варьировать ингредиенты. Вместо брокколи и перца можно взять грибы и зеленый лук, или стручковую фасоль и тыкву, или любое другое сочетание, подсказанное Вашей фантазией ))) Экспериментируйте!
Содержание
Ингредиенты:
- куриное филе – 150 г (брала мясо 1-го окорочка)
- сладкий перец – небольшой кусочек
- брокколи – примерно столько же, сколько куриного филе
- яйца – 2 шт.
- обезжиренный йогурт или мягкий творог – 50-60 г (брала ½ «активии» легкой за неимением ничего другого, строго говоря, ее жирность 1,5% велика для нас и может стать причиной застоя веса)
- соль, черный перец, орегано (последнее время полюбила это сочетание )))
- сыр жирностью до 7% — 30 г (1 ДОП) на «Круизе»
- сыр жирностью 40% — 40 г на «Консолидации» (см. таблицу)
- сода — 1/5 часть чайно ложки, но можно без нее
Приготовление:
Грудка в этой запеканке, на мой взгляд, менее вкусна, чем мясо с бедра или голени, поэтому взять окорочок вполне удачное решение. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Можно его слегка обжарить с 1 чайной ложкой растительного масла и специями.
В миске смешать яйца, специи и йогурт. Сюда же добавить натертый сыр. (У меня сыра подходящей жирности не было).
Режем перец кубиками, брокколи – можно взять замороженную – разделить на соцветия.
Все соединить и перемешать.
Выложить в формы для кексов. Указанное количество продуктов ровно помещается в стандартную силиконовую форму для приготовления 6-ти кексов.
Поставить в духовку и выпекать до готовности. Поскольку куриное мясо брала сырое, а с силиконом духовку сильно не раскочегаришь, запеканка с курицей готовилась минут 40-50.
Из формы вынимать легко, нужно только немного остудить )) Приятного аппетита!
А теперь – видео о том, как похудел Артемий Лебедев, его личный опыт и его мысли о диете Дюкана.
Комментарии Пьера Дюкана о интерпретации его диеты.
Реклама Яндекс Директ. 🙂 А вы нарушаете диету?
Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога
Отличный рецептик, легкий, диетичный и одновременно вкусный и сытный. Подойдет для любой белковой диеты, ну и вообще для нормальных людей, которые выбирают правильное питание. Очень люблю именно такие рецепты.
И, мне кажется, с грудкой будет тоже вкусно. Попробую — расскажу! ))
Спасибо, буду ждать!
хороший рецепт и просто и подойдёт как для взрослых так и для детей, что для меня актуально 🙂
ага, универсальный ))
Добрый день, огромное спасибо за рецепты, я сейчас на круизе вторую неделю, для меня очень актуально, так как очень сложно придумывать самой что нибудь вкусненькое.
Виктория, спасибо. Буду и дальше стараться радовать Вас своими рецептами.. 🙂
Как завлекающе выглядит запеканка! Я не думала что можно это делать с сырым мясом.
Отличный рецепт, вкусный и низкокалорийный…а я недавно делала «Ленивый пирог с курицей и брокколи»
Какой рецепт замечательный! Идея с формой для кексов просто класс, Елена, а духовку на сколько градусов разогревать?
на 220 думаю, у меня у духовки градусы на глазок определяются ))