Питание для человека – это источник энергии, радости и здоровья. В составе продуктов, часто нами покупаемых, можно увидеть несъедобные составляющие, которые благотворно влияют на цвет, внешний вид и увеличивают срок хранения продуктов.
Пищевые добавки – красители, консерванты, эмульгаторы и др. прочно вошли в состав многих продуктов ежедневного употребления. Многие исследователи говорят, что ряд этих веществ серьезно угрожает здоровью, если организм сталкивается с ними постоянно. Ими составлена таблица вредных пищевых добавок.
Часть веществ входящих в состав продуктов считаются безвредными, но при определенных условиях распадаются на токсичные составляющие. Такими условиями могут быть, например, температура тела или воздействие желудочного сока. Также есть немало таких веществ, чье действие на организм не изучено.
Полностью исключить продукты с пищевыми добавками из нашей жизни, наверное, уже просто не реально, как знать все вредные пищевые добавки. Но внимательно читать состав продуктов и по мере возможности, исключать те из них, которые содержат самые вредные пищевые добавки, за нас никто не будет. Было бы неплохо, если бы в магазине всегда под рукой была таблица вредных пищевых добавок.
Наибольшее количество пищевых добавок содержат: фастфуд, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, консервированные продукты, а также продукты длительного хранения и неестественно ярко окрашенные. При выборе фруктов и овощей будет логичным отдавать предпочтение не идеального внешнего вида привезенным издалека товарам, а товарам, выращенным местными фермерскими хозяйствами.
Кроме того, отказ от вредных привычек и укрепление иммунитета помогут вашему организму справиться с небольшим количеством пищевых добавок, без негативных последствий для здоровья.
Таблица вредных пищевых добавок.
Вот, к сожалению, все мы с этим сталкиваемся… спасибо за информацию такую наглядную. Нужно знать всем.
Табличку себе скопировала. На всякий случай.
Обязательно найду свободное время и более подробно ознакомлюсь с таблицей вредных добавок!
Какая классная табличка! Как наглядное пособие. Надо распечатать — и в магазин только с ней!
Интересные таблицы. А я думала, самые вредные — те, что на 500 и 600. Оказывается и на сто много опасных.
Очень важно знать это…Спасибо Вам большое!
КТО СОСТАВЛЯЕТ ЭТИ СПИСКИ?!!
e330 — ракообразующая добавка?
Ничего, что это обычная лимонная кислота?
А что вам сделала добавка е153, которая является обычным углем?
е210-е216 — соли бензойной кислоты(консерванта, который находится сверх, так называемой, «нормы» в клюкве)
это только верхушка айсберга маразма