Польза кабачков

Друзья, скажите честно, вы читаете до конца статьи о пользе чего-нибудь, если это что-то – кабачок, или огурец или любой другой овощ? Я – нет, мне скучно.

Тогда логичный вопрос – почему об этом пишу? Потому, что как ни крути, большинство овощей способствуют похудению и препятствует набору веса.  Летом, в сезон овощей, многие люди меняют привычный стиль питания, заменяя повседневные гарниры из картофеля и макарон на овощи, снижая в перекусах количество рафинированных углеводов, опять же, благодаря свежим овощам и фруктам.  По себе знаю – летом чай с булкой с маслом не вдохновляет, а вот огурчик или яблочко идет на ура! Зимой – в точности наоборот 🙁

И, как результат изменения образа питания, за лето без усилий уходит пара-тройка-пятерка килограммов!   Сезон прошел, все дружно вернулись к картофелю и макаронам, и вот они, родные килограммчики, снова на месте!

Итак, пора вернуться к теме, заявленной в заголовке – польза  кабачков. Витамины и микроэлементы необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма, а кабачок в значительной степени удовлетворяет в них наши потребности. Особенно в витамине С и витаминах группы В. Пектины, соли калия, магния, кальция и железа – все это содержится в кабачках.

Кабачок очень популярен в составе разнообразных диет, а также – это один из первых прикормов для детей первого года жизни.  Нельзя не рассматривать свойства кабачка с точки зрения снижения веса. Конечно же, благодаря их низкой калорийности – всего 27 ккал на 100 грамм продукта. Это очень хорошо, но есть один нюанс.

Как принято у нас готовить кабачки?  Правильно, очень часто в приготовлении присутствует растительное масло. Щедро, в больших количествах, на глаз, иначе «не вкусно».

В 1 грамме масла – 8,99 ккал. Одна чайная ложка растительного масла (5 г) содержит 45 ккал или  в 100 мл (92 г )  827 ккал.

Вот так низкокалорийный диетический продукт становится в один ряд с пирожными и тортиками 🙂

Польза кабачков для снижения веса есть, нужно лишь правильно их готовить. Стоит взять на заметку и то, что при длительном хранении полезные свойства кабачков остаются в значительном объеме. Только подумайте, как польза кабачков может вам пригодиться и по возможности, сделайте запасы этих овощей на осень и зиму 😉

В следующей статье поделюсь любимыми рецептами блюд из кабачков, подпишитесь на обновление блога, чтобы не пропустить!

В следующей статье поделюсь любимыми рецептами блюд из кабачков, подпишитесь на обновление блога, чтобы не пропустить!