Голод – это естественное чувство, побуждающее нас к еде. Мы с ним рождаемся. Причины чувства голода – это естественные причины: таким образом, организм сигнализирует о том, что ему нужны питательные вещества. Только голод и должен побуждать к приему пищи, а не «за компанию», «грустно, пойду, перекушу» и прочее. Причины чувства голода не нужно устранять, с ними не нужно бороться, достаточно научиться понимать свой организм, когда он действительно голоден, а когда нет.
Осознает ли человек, приступая к еде без чувства голода, что каждая ложка отправляется прямиком в запасы организма? Ведь ни для кого не секрет, что наш организм делает запасы с удовольствием, а вот расстается с ними крайне неохотно. В результате перед человеком встает вопрос: как сбросить лишние килограммы?
Голод бывает разным. Условно его можно разделить на 3 степени: легкий, средний, чрезмерный.
С легким голодом нужно вставать из-за стола, как широко известно. Легкий голод – это когда понимаешь, что вот еще пару-тройку ложек съем – и наемся. Легкое чувство голода приятно бодрит. Именно благодаря ему после обеда у человека сохраняется высокая работоспособность. Вспомните пословицы: «сытое брюхо к работе глухо», «после вкусного обеда по закону Архимеда полагается поспать». Точнее и не скажешь. Легкий голод нужно полюбить, ведь именно в этом состоянии организм человека вынужден тратить собственные запасы, а значит, худеть.
Чрезмерный голод – это противоположность легкой стадии, до которой нельзя доводить. Испытывая сильный голод, человек забывает про все на свете. Вспомните, как зайдя голодными в магазин с продуктами, Вы готовы скупить все, что есть на полках, а потом все это съесть. Здесь уже не до умеренности в еде, не до медленного приема пищи, не до похудения.
Средний голод – достаточно выражен, находится примерно посередине между легким и чрезмерным голодом. Именно на стадии среднего голода нужно садиться за стол, неторопливо есть и вставать с легким чувством голода. Таким образом, получается, что худеющий человек должен стремиться пребывать большую часть времени в состоянии легкого голода, иногда перед едой — в состоянии среднего голода, и никогда — в состоянии сильного чрезмерного голода.
Если есть сомнения в том, наступила стадия среднего голода или нет, достаточно провести небольшой тест. Представьте, что Вы едите корочку хлеба или любую другую не очень вкусную еду. Если корочка хлеба поедается с удовольствием, значит, действительно, время приема пищи настало. В обратном случае, от еды нужно отказаться.
Основываясь на изложенной выше информации, специалисты сформулировали Золотое правило похудения. Соблюдение этого правила — легкий способ сбросить лишний вес.
Приступать к еде только при ощущении среднего голода, есть нужно медленно и прекращать прием пищи с легким чувством голода.
По сути, это правило является инструкцией, в которой четко сказано, когда начинать есть, с какой скоростью есть, когда прекращать есть.
