Витаминно-белковая диета полностью исключает жиры и углеводы, а также приправы, кетчупы, майонезы и прочие соусы. Минимум соли. Разрешены минеральная и обычная вода, причем обычную воду лучше подогреть, зеленый чай без сахара, травяные чаи в любом количестве. Все остальные напитки необходимо исключить. Каждые 2,5 часа должны быть приемы пищи, в день получается 6 раз. В связи с небольшим промежутком времени между приемами пищи чувство голода не возникает. Витаминно-белковая диета длится 10 дней и поможет уйти до 7 кг лишнего веса.
Пример меню витаминно-белковой диеты:
- 8.00. отварные яйца — 2 шт. (белковая составляющая)
- 10.30. грейпфрут — 1 шт. (витаминная составляющая)
- 13.00. нежирное отварное мясо — 200 г (белковая составляющая)
- 15.30. яблоки — 2 шт. (витаминная составляющая)
- 18.00. отварная либо запеченная рыба — 200 г (белковая составляющая)
- 20.30. апельсин — 1 шт. (витаминная составляющая)
Мясо и рыбу можно заменять обезжиренным творогом, брынзой и другими нежирными сырами, дичью, вареной колбасой.
Цитрусовые и яблоки можно заменять другими фруктами и овощами — свеклой, морковью, огурцами, помидорами, перцем. По известным причинам — очень много углеводов — запрещены картофель, виноград, бананы, хурма и абрикосы.
