Привет, дорогие друзья.
Среди нас очень мало людей, которые не любят шашлык. Когда мы сидим на диете, перед нашими глазами – шашлык или лахмакун. Тем, кто придерживается диеты Дюкана, повезло немного больше, потому что они могут легко есть определенное мясо и фрикадельки, которые готовят сами. Обычно я готовлю фрикадельки по этому рецепту, но когда дела затягиваются или в холодильнике нет ничего приготовленного, мне приходится использовать готовые продукты.
Вкусный рецепт для сидящих на диете, который я приготовила за 10 минут в пятницу, — это дюкан-кебаб с йогуртом. Я определенно рекомендую вам попробовать.
Содержание
Ингредиенты для рецепта йогуртового шашлыка:
- 4 фрикадельки
- 1 небольшая миска йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 4-5 столовых ложек томатного пюре
- 1 штука зеленого перца
- 1 коктейльный помидор
Для блинов
- 1 яичный белок
- 2 столовые ложки овсяных отрубей
- 2 чайные ложки диетического йогурта (можно с чесноком)
- очень мало соли
Как приготовить рецепт кебаба из йогурта?
Возьмите яйца, овсяные отруби и диетический йогурт в глубокую миску. Добавьте немного соли и взбейте до полного смешивания.
Добавьте в тефлоновую сковороду 1 каплю масла, протрите салфеткой и распределите по сковороде.
Возьмите 1 столовую ложку приготовленного вами теста для блинов и распределите его по центру разогретой сковороды. Когда он будет готов для переворачивания, проделайте в нем небольшие отверстия, и поджарьте другую сторону.
Выложите блин, приготовленный с обеих сторон, на сервировочную тарелку.
Натрите чеснок, смешайте его с йогуртом и отставьте в сторону, чтобы он впитал его аромат.
Обжарьте тертый помидор на сковороде с 1–2 каплями оливкового масла, добавив немного соли и перца. Когда вода впитается, распределите ее по блину.
Приготовьте фрикадельки, нарезанные коктейльные помидоры и зеленый перец на сковороде без масла.
Намажьте чесночный йогурт на блин, на который вы наливаете томатный соус.
Наконец, добавьте приготовленные вами фрикадельки, помидоры и перец и подавайте.
Приятного аппетита!
