Вторые блюда

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня — очень простой и очень любимый рецепт запеченной скумбрии. Для Атаки или для легкого ужина с бокалом белого вина… Кому как нравится!

Сегодня у нас был «капустный» день. 🙂   Уже несколько дней лежит себе в уголке такая красавица – фиолетовая цветная капуста. Цветная — во всех смыслах этого слова. 🙂 Передать густоту и насыщенность лилово-фиолетовых соцветий с помощью фотографии с телефона невозможно. Поэтому полюбуйтесь студийным фото, с точной цветопередачей, профессиональной четкостью и  …

Скажу сразу, рецепт приготовления баклажанов, который бы соответствовал принципам питания по Дюкану, не получалось найти довольно долго. Ведь традиционно баклажаны, как и кабачки, готовятся с большим количеством растительного масла, что делает эти полезные диетические продукты страшно калорийными. Запеченные баклажаны под майонезом, сыром или сметаной нам также не подходят. Были попытки …

Добрый день, друзья! Давно хотела поделиться  простым способом,  как приготовить куриную грудку сочно. Я уже писала, что не люблю куриную грудку из-за ее сухости. Теперь  мое мнение поменялось  на противоположное. 🙂   Мне очень нравится рецепт куриных тефтелей в духовке, благодаря ему,  получаются сочные нежные тефтели.   А еще есть …

Многие рецепты  для диеты Дюкана  подходят всем, кто стремится правильно питаться. Ведь  при их приготовлении мы  отвариваем, тушим, запекаем. Мы не используем масло и майонез, что в разы снижает калорийность  блюд. Но есть блюда-исключения, которые на первый взгляд кажутся непонятными. Встретишь какое-нибудь странное сочетание продуктов и  пытаешься представить, каким все …

Дорогие читатели блога, здравствуйте! Сегодня готовила вкусные оладьи из куриной печени, мммм! Конечно же, по Дюкану. Но рецепт из тех, что понравится большинству. Если вы не на диете Дюкана, все равно советую попробовать эти оладушки! К печени  добавлены мелкорубленные зеленый лучок и укропчик.  Свежая зелень придает оладушкам неповторимый легкий, летний …

Здравствуйте, друзья! Вы любите куриную грудку? Я – люблю куриные ножки, а грудку — нет. Причина кроется в ее сухости. Пробовала разные варианты приготовления: варила, тушила, отбив, со специями запекала в духовке. Возможно, я тот еще кулинар, но результат всегда был сухим и жестким. Не так давно читала «комсомолку» и …