Рулетики из красной рыбы

Добрый день, друзья! Последние дни уходящего года – время  предпраздничной суеты. Везде и у всех авралы и незаконченные дела, которые нужно непременно успеть завершить в уходящем году.

На финишной прямой – 31 декабря – не хочется весь день провести в приготовлении новогоднего стола. Предлагаю вам быстро приготовить рулетики из красной рыбы и свежих огурцов. Этот рецепт испортить не возможно ))) Он также отлично впишется в новогоднее меню по Дюкану.

рулетики-из-огурца-и-красной-рыбы

Ингредиенты:

  • красная рыбка
  • огурец
  • острый нож – обязательно!

огурец-и-рыба

Приготовление.

Режем рыбу пластинками как можно тоньше. Если вы возьмете рыбу в нарезке – задача еще больше упроститься. Останется только тонко нарезать огурцы. Удобно делать это с помощью овощерезки, а если такого приспособления нет, можно обойтись обычным острым ножом.

режем-огурец

Далее кладем на пласт огурца пласт рыбки и сворачиваем рулет. Если пластики нарезаны идеально тонко – рулетики будут держаться сами. Если нарезка не идеальна (как у меня :) ), можно воспользоваться шпажкой либо зубочисткой и скрепить их.

рыба-и-огурец

Как видите, рулетики из красной рыбы  приготовить легко и быстро! К ним отлично подойдет соус тар-тар.

Желаю вам отличного предпраздничного настроения! Увидимся!

закуска-с-красной-рыбой

Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

9 Комментарии

  1. Отличная закуска!И на новогодний стол подойдет)

  2. Ох, Елена, а не дороговатое блюдо выйдет?)) Может на Новогодний стол дешевле будет сделать стандартное оливье?))

    • Юрий, это не блюдо дорогое, это мы мало зарабатываем ))))
      Оливье — конечно хорошо, и он подешевле выйдет, но не намного..

  3. Замечательные рулетики из красной рыбы с огурцом,главное всё тоненько порезать.Обязательно удивлю своих на Новый год.С наступающим Новым годом!!!

  4. замечательные рулетики, действительно быстро и симпатично

  5. На праздник можно приготовить и дорогое блюдо. Праздники на то они и праздники, чтобы меню отличалось от обычных дней.

  6. Татьяна

    Спасибо за рецепт!!
    С Новым годом!!!!

  7. Татьяна

    Спасибо,Леночка, за рецепт.Все гениальное-просто!Очень вкусно и быстро в приготовлении!Всех с наступающим новым годом и пусть в следующем году это блюдо будет для всех доступным и повседневным!Вообщем, чтобы наши желания «офигевали» от наших возможностей!!!)))))))))))))))

  8. Спасибо за поздравления!!!

    Здоровья вам и вашим близким, счастья, радости, исполнения желаний!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

MAXCACHE: 0.38MB/0.00020 sec