Полезны ли огурцы? И вы еще спрашиваете!

чем полезен огурец

Начало лета у меня всегда ассоциируется с приятным ароматом первого свежего огурчика.  Всегда с нетерпением жду момент, когда можно будет подойти к грядке, заглянуть в листву – и, вот он, маленький крепкий огурец

Полезные свойства, этого замечательного овоща,  в двух словах описать сложно. :-)   В них содержится вода – 95-98 %, белки менее 1 %, до 2,5 % углеводов и менее 1 % клетчатки. Витамины — есть, но их немного. Также совсем немного и минеральных веществ, за исключением калия. Им огурцы одарены щедро, причем в тепличных условиях его больше, чем в выращенных в открытом грунте.

Полезные свойства огурцов:

  • улучшают пищеварение
  • возбуждают аппетит
  • обладают мочегонным  действием
  • входящая в состав клетчатка, регулирует работу кишечника
  • улучшают работу сердца и почек – это заслуга калия, щедро содержащегося в этом овоще
  • способствуют выведению из организма излишков холестерина
  • входящие в состав соли, способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса в организме: они нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих  продуктах питания и нарушают обмен веществ, тем самым препятствуя раннему старению и отложению камней в печени и почках
  • их систематическое употребление  снижает риск заболеваний щитовидной железы, потому, что это источник легко усваиваемых соединений йода
  • благотворно влияют на кожу лица: освежают, отбеливают, способствует удалению угрей, веснушек  и пигментных пятен.

Вот таким является огурец полезные свойства которого можно довольно долго перечислять, но давайте посмотрим на них с точки зрения снижения лишнего веса:

  • низкая калорийность  15 ккал на 100 г – этот продукт смело можно есть в желаемом количестве и не беспокоиться, что лишние калории отложатся в проблемных местах
  • в состав огурца входит тартроновая кислота, препятствует превращению углеводов в жиры, поэтому, если хочется снизить вес, нужно часто употреблять свежие огурчики

Полезны ли огурцы? Безусловно! Дождемся первых огурчиков – и наедимся вволю, просто так, в виде салатиков и окрошки, малосольными…  А 27 июля – вспомним, что в этот день отмечается Международный День Огурца   :-)

натюрморт из огурцов

Захотелось добавить огуречное видео, сразу вспомнился доктор Попов и его способ лечения одной неприятной болячки. Знаю, что многие коты, и мой в том числе, обожают хрумкать свежими огурчиками, поэтому добавлю приличное видео с котом :-)

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

14 Комментарии

  1. Да, в сезон уж мы даем себе волю. Огурцы- это то, то просто и полезно, а главное, малокалорийно. тут на все случаи жизни … и в салат, и в окрошку, и на лицо…Прелесть!

  2. Котов, поедающих огурцы я не видела :) но сама очень люблю их, и малосольные, и соленые, и сырые! А настоящие огурчики с грядки — такие вкусные, что им даже соль не нужна! Приятно, что они еще и такие полезные :)

  3. Ой жду не дождусь когда можно будет своих малосольных огурчиков поесть Да и просто так похрустеть

  4. Сергей

    Любые овощи очень полезные, особенно выращенные в домашних условиях (без применения всяких отравляющих химикатов), огурцы не исключение.

  5. О многих полезных свойствах огурца слышала, но вот о снижении заболеваний щитовидной железы не знала!

    • Елена, тоже была не в курсе, пока в википедию не заглянула )

  6. Жаль, что таких огурчиков с пупырышками нет в Италии.

  7. С детства обожаю огурцы. Теперь буду отмечать и день огурца. Пойду готовиться :)

  8. Самое веселое, что огурец — не овощ, а ягода :)

  9. У меня и кошка и кот хрумкают огурцы прямо как на видео-ролике. Так что у нас эти овощи все семейство любит!

  10. Поедающих огурцы котов пока не встречала :-) А вот собака у меня активно воровала их и даже выкапывала морковь прямо из грядки. Вегетарианка была. Кстати, прожила крайне долгую для собаки жизнь.

    Я тоже уважаю и ценю огурцы в любом виде :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *