Третья фаза диеты Дюкана — «Консолидация»

В этой фазе происходит постепенный возврат к обычной жизни. Фаза Консолидация ставит перед собой цель закрепить достигнутые результаты. Длительность фазы составляет на 1 потерянный килограмм веса необходимо 10 дней. диета дюкана консолидация

В этой фазе происходит постепенный возврат к обычной жизни. Фаза Консолидация ставит перед собой цель закрепить достигнутые результаты. Длительность фазы составляет на 1 потерянный килограмм веса необходимо 10 дней. Например, если сброшено 5 кг, значит необходимы 50 дней Консолидации.

Новые продукты в меню:

  • ржаной хлеб – 2 кусочка;
  • твердый сыр – 40 г в день (желательно исключить мягкие сыры, сыры с плесенью и сыры из козьего молока). Нельзя брать сыр, содержащий более 40% жира. Если же сыр с меньшей жирностью, например 30%, тогда количество сыра можно увеличить до 50 г, 20% – соответственно можно увеличить до 55 г и 10% – до 60 г;
  • фрукты – 1 раз в день (исключение – бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня, черешня, инжир), так например, можно съесть яблоко или апельсин, или ягоды – 200 г, или ломтик арбуза;
  • жареная свинина, ягненок, бекон в неограниченном количестве разрешены несколько раз в неделю;

Нельзя не порадоваться, ведь на фазе «Консолидации» появляется пара очень приятных моментов – это порция продуктов, содержащих крахмал и «праздник души» или «пир», когда можно позволить себе любые продукты.

Количество дней третьей фазы нужно разделить на 2 части. На протяжении 1-ой части добавляется 1 порция крахмалосодержащих продуктов в неделю и разрешается 1 пир, во 2-ой части – уже 2 порции продуктов, содержащих крахмал и 2 пира. Например, если потеря веса составляет 10 кг , то фаза Консолидация должна длиться 100 дней: первые 50 дней разрешены один крахмалосодержащий продукт и одна праздничная трапеза в неделю; последние 50 дней разрешены 2 продукта, содержащих крахмал и 2 праздничных приема пищи в неделю.

Продукты, которые содержат крахмал:

диета дюкана продукты

  • Макаронные изделия на диете Дюкана идеально подходят для этапа «Консолидации», хотя они не соединимы с понятием диеты и уж тем более, с уменьшение веса. Разрешено съесть 220г (готового продукта), без добавления масла, лучше использовать соус из свежих или консервированных помидор с добавлением лука и специй и/или поспать тонким слоем тертого сыра Пармезан.
  • Допускаются кус-кус, пшеничный булгур, полента, цельная пшеница – не более 200г.
  • Чечевица – очень питательна, благодаря содержанию с ней медленных углеводов, отлично подходит для закрепления веса, ограничение – 220 г готового продукта.
  • Все остальные бобовые – фасоль, нут, горох разрешены так же без масла и в количестве не более 220 г.
  • Картофель и рис можно употреблять эпизодично. Порция отваного шлифованного риса не должна быть более 125 г , цельнозернового риса – 220 г. Картофель должен быть сварен в мундире либо запечен в фольге – 1-2 штуки.

Праздничные приемы пищи и их правила:

этап закрепление

  • всегда обходиться без добавки;
  • не должно быть 2 пира подряд;
  • 1 праздничная трапеза включает в себя 1 первое блюдо, 1 второе блюдо, десерт либо вино и кусочек сыра.

Самое главное правило, которое нужно выполнять безоговорочно: во время «Консолидации» выбрать 1 белковый день и соблюдать его до конца жизни. Доктор Дюкан советует отдать предпочтение четвергу. Белковый четверг будет стоять на страже возвращения лишнего веса.

Обязательные рекомендации:

  1. Ежедневно необходимо съедать 2,5 столовые ложки овсяных отрубей.
  2. Прогулка должна длиться не менее 25-ти минут каждый день.

Диета Дюкана: принципы
Первая фаза — «Атака»
Вторая фаза — «Круиз»
Четвертая фаза — «Стабилизация»
Рецепты для диеты Дюкана

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

31 Комментарии

  1. Демьян

    Какая вкусная диета, захотелось ее попробовать не только чтобы похудеть, но и чтобы почувствовать себя гурманом… очень интересно !!! Спасибо

  2. Марина

    Добрый вечер! Скажите пожалуйста — а на Консолидации можно похудеть? Вес будет идти вниз? Спасибо.

  3. Наталья

    Елена, здравствуйте!
    Худею на диете 3 месяца и сбросила 9кг до желаемого веса. Перешла неделю назад на Консолидацию и набрала 1кг… Был один день пира (шуба без картофеля с майонез+сметана) и ещё не разрешённые пару орешков арахиса (в другой день). Что я делаю не так, неужели орехи так подпортили мне всю малину? В остальном- всё строго по правилам(((( Вот как знала- боялась этого этапа, может, рано перешла… Не может же вода задерживаться так (дни перед КД)? Что мне делать? Спасибо!

  4. Наталья, добрый день! Во-первых, не паникуйте )
    Один килограмм плюсом — это вполне может быть вода перед КД.
    Сейчас у Вас 6 дней в неделю белок+овощи и 1 день чисто белковый. А овощи — это вода. Стиль питание немного, но изменился. Организм просто отреагировал на это, он обязательно привыкнет. Не пугайтесь и продолжайте спокойно закреплять вес, добавьте движения. В нашем деле терпение — главное для успеха )

  5. Наталья

    Действительно я рано начала паниковать- вес держится тот, с которым уходила на Консолидацию)))) Была сначала паника, потому что не хотелось терять достижения первых двух этапов. Спасибо ещё раз вашему блогу и вам, конечно,- с вами я начинала диетить и теперь очень довольна результатом!

    • Наталья, на здоровье, пусть и дальше результаты вас только радуют!

  6. Наталья

    Елена, спасибо!
    А в этот единственный белковый день допы можно? Выпечку на допах, например… Я осторожничаю, и он у меня получается как атака.

    • Наталья, допы в белковый день на консолидации нельзя, он должен быть как атака, все Вы правильно делаете!

  7. марина

    Добрый вечер Елена. Хочу попробовать переписываться в отзывах, если получиться у меня. Есть вопросы. Я уже третью неделю на круизе, но что-то не получается желаемое.

    • Марина, что именно не получается у Вас? Задавайте вопросы здесь или можно на форуме, постараюсь ответить на них.

  8. Яна

    Лена, здравствуйте!!! Подскажите, а что на фазе Консолидации по Допам? Те же 2 порции из Круиза? Спасибо заранее!! Обожаю ваши рецепты и ЦУ:)

    • Яна, добрый день! На Консолидации ДОПы остаются, как и на Круизе. Исключение — белковый четверг. В этот день на Консолидации ДОПы запрещены.

  9. Рузанна

    Елена ,добрый день!Очень нравится диета, сижу на атаке 3 день,минус 3 кг.Классно!!! Подскажите, а соленья на каком этапе можно кушать?

    • Рузанна, здравствуйте! Соленья на Круизе можно будет кушать, в БО дни, при условии, что в них нет сахара и масла ) И существует риск задержки воды в организме (из-за соли), а это значит, вес медленнее может уходить..

  10. Рузанна

    Добрый день, а можно дичь употреблять на этапе «Круиз»?

  11. Рузанна

    Спасибо большое)))))))Елена,я за 16 дней похудела на 5,5 кг(атака 6 дней и круиз уже 10 день)это не мало?Но, я села на диету сразу ,как перестала кормить малыша,может поэтому вес медленно уходит?но,я довольна ,т.к. знакомые стали замечать , что я похудела.Я продолжаю диету,спасибо вам,за ответы)))))

    • Нет, это не мало, это отличный результат! когда вес уходит резко — может быть застой 2-3-4 недели.. без видимых вроде бы причин.. вообще норма — 1 кг в неделю. в начале диеты — да, уходит побольше, чем 1 кг, а последние недельки — может и по 200-300 г в неделю уходить.. такова наша физиология ))

  12. Рузанна

    Добрый вечер,Елена!Спасибо вам.

  13. Рузанна

    Елена,добрый день!за 28 дней(Атака плюс Круиз)я скинула 8 кг, я очень довольна, так мне стало очень легко, спина и ноги перестали болеть.я продолжаю диету(у меня этап Круиз), но у меня вопрос,я пожизненно должна употреблять отруби?про белковый день раз в неделю, понятно, а про отруби нет!

    • Здравствуйте, Рузанна! Отруби овсяные доктор Дюкан рекомендует употреблять всю оставшуюся жизнь. После того, как пройдете Закрепление, наступит фаза Стабилизация — вот там белковый четверг и отруби (3 ст. ложки), вода и ходьба..

  14. Рузанна

    Елена,добрый день!я не пойму,что не так!у меня вес (68-69)стоит уже почти 2 недели!Что делать?этап «Круиз»

    • Здравствуйте, Рузанна! Все так ) Круиз поэтому так и называется, что вес то уходит скачками (волнами), то стоит на месте (штиль), то даже может быть небольшой плюс, а затем все равно отвес. За месяц у вас ушло 8кг! это не мало, организм привыкнуть должен, кожа сократиться и т.п. Когда вес стоит — уходят объемы. В среднем, на Круизе норма 1 кг в неделю. Но, может быть больше или меньше.. Если вес ушел резко — обычно наступает пауза, организм привыкает, вес стоит, затем через какое то время — вес снова начинает снижаться.. Скачками, неравномерно.. Это нужно просто принять и продолжать диету, как бы порой непросто это было )) И все получится!

  15. Светлана

    Елена добрый вечер! Подскажите, как правильно употреблять овсяные отруби. Я имею в виду, если выпечка или другие приготовленные блюда содержат дневную норму отрубей, то кашу из отрубей в этот день уже нельзя? И можно ли превышать положенную дневную норму отрубей? Просто не могу себе отказать в каше из отрубей, уж больно она мне нравится))

    • Светлана, здравствуйте! Нет, дневную норму отрубей нельзя превышать, иначе вес встанет как минимум. Если так сильно любите кашу, значит, в выпечке нужно обходиться без отрубей, вместо них в рецептах применять кукурузный крахмал, СОМ, клейковину, изолят, псиллиум и их комбинации — замен много ))

  16. Алена

    Добрый день!)
    Когда переходила на 3й этап вес был 66 кг, сейчас каким-то чудом 2 кг куда то исчезли, хотя все соблюдаю по правилам. Это начинает меня беспокоить((

    • Алена, здравствуйте! Беспокоиться не о чем, на Закреплении, если все делать правильно, вес немного может снизиться.

  17. Алена

    Елена, спасибо большое за ответ!) И тогда такой вопрос — а эти ушедшие на Закреплении кг нужно тоже закреплять?

    • Алена, по вашему желанию )) на закрепление ведь вы уже пошли, достигнув нужный вес, а эти кг — не запланированные..

  18. Светлана

    Добрый день! Я уже на этапе консолидации. Иду на этой диете с октября 2014г и потеряла 22 кг. Можно ли кушать молодую кукурузу, дыни, груши? Уж больно хочется! Спасибо.

    • Светлана, здравствуйте! Дыню и груши можно, прочтите правила для консолидации. Дыни — 1 ломтик в день, грушу — 1 шт. (В день только 1 фрукт!) Кукурузу нельзя пока, после консолидации только..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

MAXCACHE: 0.41MB/0.00022 sec